好吃的清蒸魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.7W
主料
魚 ：適量輔料
酒 ：適量鹽 ：少許
蔥 ：少許
姜 ：少許
辣椒絲 ：適量
香油 ：適量
色拉油 ：適量
1. 魚剖半，均勻抹上酒、鹽，平攤在盤上。
2. 放進蒸鍋，以大火蒸8～10分鐘（視魚的大小增減時間）即可取出。
3. 鋪上蔥、姜、辣椒絲。
4. 炒鍋內放3大匙香油、3大匙色拉油，燒至大滾，迅速淋在魚身，完成！
推薦清蒸魚是所有蒸魚的入門料理，作法皆同，差別只在蒸前放入的素材不同、魚味有別！
鹽 ：少許
蔥 ：少許
姜 ：少許
辣椒絲 ：適量
香油 ：適量
色拉油 ：適量
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