深夜食堂(西葫蘆雞蛋餅)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :適量雞蛋 :適量
西葫蘆 :適量
蔥白 :適量
培根 :適量
輔料
鹽 :適量十三香 :適量
橄欖油 :適量
1. 發麪省略,備好材料,西葫蘆切碎加一勺鹽,擠出水分備用。
2. 所有材料加鹽和十三香攪拌均勻,加兩滴橄欖油。
3. 麪皮子擀好加入餡
4. 跟做包子一樣包起來
5. 反面放到案板上輕輕壓平,熱鍋不加油放入餅子。
6. 加少許橄欖油輕輕晃動鍋,均勻的沾到每個餅子底部即可。
7. 加入半杯水蓋好鍋蓋,利用蒸汽將餅子邊蒸邊煎,兩面黃燦燦的即可。
8. 成品