鳳尾煮水餃的做法 - 鳳尾煮水餃怎麼做
來源:飄香吧 1.98W
“清淡美味,春天的氣息,早晨的快餐。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鳳尾煮水餃的做法步驟
1、冷鹽水中下去水餃,是爲了讓外面的水溫和餃子內部溫差不大,餃子能夠裏外一起熟,餃子皮也不會破哦。
2、鳳尾已經切段。
3、水開以後,放入冷水,反覆兩次即可。這樣是爲了讓餃子的餡兒熟透。
4、餃子熟後浮了起來,放入鳳尾燙一下即可。
5、裝盤即可。
小竅門
1.冷鹽水中下去水餃,是爲了讓外面的水溫和餃子內部溫差不大,餃子能夠裏外一起熟,餃子皮也不會破哦!2.水開以後,放入冷水,反覆兩次即可。這樣是爲了讓餃子的餡兒熟透。