魚香黑豆豆腐的做法 - 魚香黑豆豆腐怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
“魚香黑豆豆腐”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚香黑豆豆腐的做法步驟
- 1、黑豆豆腐切塊,用開水泡一下,去豆腥、成型;
- 2、蔥薑蒜切末,紅椒切小丁,蒜苗切段;
- 3、醬油、醋、料酒、澱粉、糖勾兌成魚香汁;
- 4、熱鍋放油,放入紅椒炒香,再放蔥薑蒜炒香;
5、放入豆腐炒下,倒入魚香汁,蓋上鍋蓋燜煮2、3分鐘;
6、收汁前放入蒜苗炒一下;
7、出鍋成品。
小竅門
黑豆豆腐自然比一般豆腐營養豐富哦!