可口的鐵棍山藥慕斯怎麼做美味好吃

可口的鐵棍山藥慕斯是用牛奶和鐵棍山藥以及淡奶油吉利丁粉等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，鐵棍山藥中含有非常豐富的營養成分，而且口感軟糯香甜，加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整個成品的香味，很好吃還有營養。

主料

輔料

具體步驟

奶油融化與壓碎的奧利奧餅乾碎攪勻，放在8寸模子內，用勺子壓實，放入冰箱冷藏，待用。

山藥蒸熟，切小塊加鮮奶放入攪拌機內攪拌成山藥牛奶糊。分出300G用

吉利丁粉用五倍冷水量泡發（我用的冷牛奶），上火蒸化降溫待用。

山藥牛奶糊跟融化了的吉利丁液混合均勻。

山藥吉利丁糊與奶油攪拌均勻後倒入餅乾底的模子內，震平，放入冰箱冷藏五小時以上，最好過夜。

這款慕斯吃起來有着濃郁的奶香，夾雜着山藥特有的清香，很是適口。