營養的蛤蜊疙瘩湯的做法怎麼做美味好吃

蛤蜊疙瘩湯的做法是一款美味又方便的家常湯，以蛤蜊和疙瘩爲主要原料，顏色美觀，氣味清香，又具有營養價值。蛤蜊疙瘩湯很適合與米飯拌在一起吃，味道酸甜可口，加了香菜會起到提味的作用，做法簡單，大家不妨自己動手做這道家常湯嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

將蛤蜊肉挖出，煮蛤蜊的湯倒入盆中，靜止二十分鐘，不要攪動。因爲會有一些沙子，讓沙子沉底。

鍋中放油燒熱，下蔥姜爆香

倒入煮蛤蜊的湯，注意不要全部倒進去，把最後的沙子留出，倒入挖好的蛤蜊肉。把湯再次大火燒開

水開後，一點一點的將面絮撥到鍋中，將麪疙瘩煮熟，加鹽和胡椒粉調味即可