如何醃製雞胸肉

取適量的食用鹽，薑片，蒜片，生抽，胡椒粉攪拌均勻，把雞胸肉均勻的抹上，醃製15分鐘即可。醃製好的雞胸肉能做很多的美食，比如雞米花，香煎雞胸肉，青椒炒雞胸肉，雞胸肉沙拉，宮保雞丁，麻辣雞絲，紅燒雞胸肉，雞胸肉肉質鮮嫩。雞肉還可以用來燉、烤。