營養燉乳鴿怎麼做美味好吃

好久沒跟大家一起分享美食心得了，今天爲大家帶來的是一道營養滋補的燉乳鴿，乳鴿被稱爲一鴿勝九雞，可想而至乳鴿的營養了，今天搭配這道菜餚的還用了玉竹沙蔘，燉出來的湯鮮美滋補，乳鴿的肉又能，這道湯還特別適合體質虛弱的人士多喝。

主料

輔料

具體步驟

首先將山藥滾刀切塊，泡入清水中，姜切片。

鍋中倒入熱水，放入乳鴿焯水，將浮沫煮出後，撈入涼水中洗淨。

準備好高壓鍋，放入乳鴿，再放入薑片、紅棗、杏仁、玉竹、沙蔘、薏米、蓮子、紅腰豆，加入山藥，接着倒入清水，以蓋過乳鴿三分之二爲宜，淋入少量料酒，加蓋，燉三十五分鐘。

燉好後，加大半勺鹽，攪拌均勻，就可以裝盤享用了