香噴噴的PIZZA的做法 - 香噴噴的PIZZA怎麼做

“選擇鋪料很關鍵，我以前做過生的蔬菜比如蘑菇青椒之類的，感覺不好吃，烤出來顏色也不好看
所以這次選的都是成品，就是可以生吃的那種
除了大蝦是生的，但這個很容易烤熟，而且烤了後味道超級棒！！強烈推薦。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香噴噴的PIZZA的做法步驟

• 1、所需材料都在這，金槍魚沒用，因爲後來鋪不下了。

• 2、麪糰發酵半小時左右即可，夏天熱，發的時間少。

• 3、奶酪絲拉好備用（也可以買直接拉好的）。

• 4、麪糰發酵好後用叉子叉幾個洞。

• 5、先把麪糰放烤箱200度烤10分鐘，這樣做出來的是脆的。我以前做過沒烤的，結果裏面沒熟。。所以這樣做是放心又好吃。

• 6、買的是亨氏的番茄醬，再放點黃油少許+鹽少許+黑胡椒少許炒熱了塗上去即可。

• 7、這次做忘記了奶酪絲不應該直接鋪上，而是分層鋪纔好，在塗醬之前應該先鋪上些塗好醬再放些，鋪好材料再放。。不然拉的絲就1層而且集中在一起了。

• 8、放烤箱200度偏上層（我用的是最上層，不同烤箱不同的功率）當時麪餅烤的時候記得放最下層，不熟沒關係，反正還有這第二次烤。

• 9、15分鐘左右OK了~~~烤PIZZA記得一定要放香料草。。。這樣做出來的味跟店裏的就很像了。

• 10、奶酪絲放少了。。。。不過也能拉絲了。。而且味道真不錯，關鍵這蝦也棒極了。

• 11、這次是學乖啦。。分次鋪奶酪絲，麪餅上鋪1層，然後上沙絲醬，再薄薄1層奶酪絲，再鋪料，最後再厚一點奶酪絲。。怎麼樣，相同的奶酪絲量，拉絲效果更強悍吧