桑葚檸檬酵素的做法 - 桑葚檸檬酵素怎麼做
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“桑葚功效多多,健脾胃助消化。預防血管硬化,防癌抗癌抗衰老等;加入檸檬可以增強其功效。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
桑葚檸檬酵素的做法步驟
1、提前一小時接通酵素機機體的電源,提前啓動空氣淨化滅菌功能。
2、用電子稱稱400g糖,加入裝有3L純淨水或酵素養水的酵素桶,溶解待用。
3、用環保酵素浸泡桑葚45分鐘。
4、激活菌粉,在量杯中加入適量35℃左右溫水,將1包菌粉倒入其中,靜置溶解。
6、將處理好的食材稱好重量後備用。
7、將食材入桶。
8、加入激活好的菌粉。
9、蓋好酵素桶蓋後放入酵素機內,選擇“鮮釀功能”,按開始鍵。
10、入桶12小時後,每日攪拌2-3次。
11、發酵85-95小時後,嘗試味道,酸大於甜帶有果酒香味即可起桶。
小竅門
飲用酵素的時候,需要保證飲水量幫忙加速調理~