誘人的油酥燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉200克加2克酵母加水100ML和勻

2.揉成光滑麪糰

3.餳發30分鐘

4.另取100克麪粉，加油60克，做成油酥

5.揉成光滑麪糰，備用

6.將餳發好的麪糰，擀成大面皮

7.將油酥麪糰放麪皮上

8.揉成均勻面團

9.再次擀成大面皮

10.將麪皮折三折，靜置10分鐘

11.再次擀成皮，刷一層油，撒鹽

12.從一邊卷向另一邊

13.切等分小塊

14.擀成長方形

15.放在烤盤上，刷一層蛋液

16.撒上芝麻

17.進烤箱上下火180度，中間位，20分鐘

烹飪技巧

刷蛋液是爲了顏色好看