家常菜醃豇豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.67W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
豇豆 :1000輔料
醬油 :100鹽 :適量
水 :適量
白糖 :30
米醋 :50
具體步驟
1.把鍋里加適量的水
2.放入醬油.醋白糖和鹽燒開
3.把燒開的鹽水倒入盆裏晾涼
4.把姜豆角摘好洗淨控幹水分
5.把豇豆角切成段,放入盆裏
6.加入適量的鹽
7.翻拌均勻,醃製兩個小時左右
8.把豇豆角醃製翠綠並且出水
9.然後把豇豆角洗淨
10.放在蒸簾上瀝乾水分
11.把控好水的將豆角放入晾涼的鹽水盆裏
12.醃製兩天即可食用
多放一點鹽,以免豇豆角酸了不能吃