誘人的檸檬果醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備用料

2.檸檬加鹽清洗乾淨，這個鹽是用量外的

3.用刨絲器刮下檸檬皮

4.將檸檬切開，取出檸檬汁，我直接過篩了，濾去籽和雜質

5.擠出的檸檬汁備用

6.將雞蛋打入不鏽鋼盆中，加入鹽和糖攪拌均勻，不必打發

7.加入檸檬汁攪拌均勻

8.加入檸檬皮攪拌均勻

9.取一個大鍋，鍋中放適量的水煮沸，將盛有雞蛋檸檬液的盆子放入鍋中，隔水加熱，不斷攪拌至濃稠即可

10.取出繼續攪拌一會即可

11.成品

12.成品

烹飪技巧

無