易做的冰鎮南乳叉燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
南乳汁 :適量豬脊肉 :適量
輔料
料酒 :適量生薑 :適量
具體步驟
1.豬肉放在容器裏,用生薑、料酒、生抽及南乳汁淹制2小時。
2.鍋熱油,將肉表面煎一下,倒入南乳汁、冰糖和水,水開後小火煮。
3.期間汁收幹加水3次,直至最後肉結實上色。
4.取出用保鮮膜包裹壓緊放入冰箱冷藏室,冰涼後切片,用生菜葉墊底裝盤。
主料
南乳汁 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
1.豬肉放在容器裏,用生薑、料酒、生抽及南乳汁淹制2小時。
2.鍋熱油,將肉表面煎一下,倒入南乳汁、冰糖和水,水開後小火煮。
3.期間汁收幹加水3次,直至最後肉結實上色。
4.取出用保鮮膜包裹壓緊放入冰箱冷藏室,冰涼後切片,用生菜葉墊底裝盤。