享受美食南乳燒肉怎麼做美味好吃

南乳燒肉，這道美食我非常愛吃。肉質鮮嫩，香味入鼻。肉質經過烹飪，變得非常滑嫩。南乳燒肉，聽名字可能覺得比較複雜，其實這道菜做飯很簡單。需要耐心，需要一定的火候，需要一定的時間，重要的是你愛這道菜，加上自己的用心，就可以做好。週末試試，享受美味吧。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切塊，蔥切段、蒜切大片、姜切片

2.燒水，水開後放入切好塊的五花肉焯透，吐出血沫，撈出控幹

3.鍋中放入少量的油，控乾的肉放在油中煸炒3分鐘，放入蔥、姜、花椒、茴香，煸炒出香味

4.煸炒過的五花肉放置在煮鍋中，加料酒至沒過肉，腐乳汁一併倒入鍋中；大火燒開後，放入60g冰糖，蓋上鍋蓋，轉小火燜燒

5.45分鐘後，聞着肉香已經出來了，開鍋收汁，放少許雞精，出盤即可