噴香三黃雞燜米飯怎麼做美味好吃

噴香三黃雞燜米飯，這是一道十分營養美味的簡餐。黃燜雞是一種十分出名的特色美食，雞肉吃起來鮮嫩多汁，口感嫩滑，十分的美味。而且裏面加入了多種維生素含量豐富的蔬菜，不僅能讓黃燜雞色香味俱全，而且讓這個米飯看起來更誘人，讓人很有食慾。

主料

輔料

具體步驟

去血水，先將雞塊去血水，以防雞肉出現腥味或者異味，另外防止雞肉酸敗。

燜煮，將生薑、香菇、辣椒、雞塊，加入一定比例的水，和一定比例的醬料(蠔油皇、醬油、生抽、料酒等混合而成)高壓鍋燜熟。

收汁，收汁一般採用砂鍋收汁，其目的是能夠長時間保留黃燜雞的原香味。收汁時加上適當的時令蔬菜，讓黃燜雞兼顧肉、湯、菜齊全，色、香、味豐富。

再把燜好的黃燜雞加到米飯裏燜10分鐘