美味的涼拌青椒雞的做法怎麼做美味好吃

這道美味的涼拌青椒雞的做法是一種非常好吃的肉類，當然啦，這是一種涼拌的做法，就我而言，涼拌的比炒來吃的好吃，不知道大家的口味如何，我希望大家都希望呢，雞肉是一種溫補的食物，是一種比較適合補身體的東西，如果有時間的話可以都試試呢。

主料

輔料

具體步驟

食材如圖準備，雞肉我過水兩次，第一次去血水，洗乾淨，第二次燒開煮20分鐘，留湯後用。

蒜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬下油鍋暴香

雞肉入鍋，加鹽，老抽，料酒爆炒2分鐘，加水沒過雞肉

加蓋燜10分鐘，加入胡蘿蔔，姜。炒3分鐘

加入青椒，炒3分鐘。收汁裝盤即可。