美味的青椒雞蛋醬拌麪怎麼做美味好吃

作爲一個上班族或者學生黨，你的早餐搭配是什麼？豆漿油條，還是麪包牛奶。其實一碗色騰騰的麪條可是一個非常不錯的選擇哦。富含大量的澱粉，帶給你充沛的碳水化合物。加入雞蛋和青椒，營養全面，美味升級。選擇就和小編一起來製作這道青椒雞蛋醬拌麪吧。

主料

輔料

具體步驟

青椒和蒜子切碎備用；雞蛋打進碗裏打散

備好生粉芡（生粉，水，醬油，蠔油拌勻）

熱鍋熱油，把雞蛋液倒進，用筷子不停打散。煎熟後盛起備用

把蒜末和青椒加進翻炒約半分鐘

燒水下面條，燒開夠加涼水，重複兩次即可，

撈出麪條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋，拌勻即可裝盤。