美味的青椒木耳拌麪怎麼做美味好吃

今天還是來說說這主食，大家先來猜猜我今天早晨吃的什麼？不是麪包、不是包子、不是油條也不是雞蛋灌餅啦，我今天吃的是西紅柿雞蛋麪，可能大家會問怎麼大早晨吃這個啊，嘻嘻，原因就是想吃辣，所以今天給大家介紹一款非常好吃的青椒木耳拌麪。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒切塊，木耳提前泡發後去除根蒂撒成塊，洋蔥切成細絲。

2.熱鍋中放入適量豬油，要比正常炒菜多一些，轉小火。

3.放入洋蔥絲炸出香氣。

4.轉大火，放入木耳，翻炒。

5.放入青椒，翻炒至九分熟，加適量生抽甜麪醬和鹽，翻炒均勻後關火。

6.另起一鍋，放清水燒開後，放入掛麪，煮熟。

7.煮好的面過涼開水後，把炒好的青椒木耳鋪在上面即可食用。

烹飪技巧

多放一些豬油，這樣拌麪比較香。