我的日本豆腐的做法怎麼做美味好吃

豆腐作爲一道營養價值極高的食材，深受人們的喜愛，我很喜歡吃豆腐製品，也喜歡做各種豆腐，我的日本豆腐的做法做法簡單，味道鮮美，適合各種烹飪方法和各種食材搭配，日本豆腐表皮帶着誘人的金黃色，吃起來外酥裏嫩，吃起來十分的美味讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

將日本豆腐小心拆開包裝，切成2釐米左右的片狀；

將其他蔬菜材料切成薄片，備用；

將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；

鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；

最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；

起鍋時加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鐘後關火

好了,紅燒日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹飪過程中流到鍋裏。