巧克力熔岩lava - cake嚐鮮版怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 8.27K
主料
黑巧克力 ：40雞蛋 ：一個
黃油 ：13
低筋麪粉 ：20
輔料
糖 ：1tsp朗姆酒 ：2ml
1. 黃油隔水融化 加入切好的小塊黑巧克力 融化成粘稠狀
2. 雞蛋打入碗中 加入白砂糖 中高速打發至奶黃色 有豐富泡沫
3. 將兩者混合後篩入低筋麪粉 攪拌均勻 放入冰箱30分鐘 烤箱預熱200度 烤8分鐘 即食 (趁熱吃口感最好且綿密) 個人覺得糖和黃油不要太多吃了才健康 所以沒有添加太多
雞蛋 ：一個
黃油 ：13
低筋麪粉 ：20
朗姆酒 ：2ml
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