香甜大良雙皮奶怎麼做美味好吃

大良雙皮奶是一道十分爽口的甜品，主要用到的食材就是牛奶，牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，冰鎮之後的味道更是爽滑可口，你值得擁有的，還在等什麼呢，快來嚐嚐這道美味甜品吧！

主料

輔料

具體步驟

牛奶加入奶鍋里加熱，但不要煮滾開，煮開後會不容易形成奶皮

加熱後的牛奶倒入容器中，靜置冷卻。待奶皮形成後開一個口子，把牛奶倒入蛋清中，碗裏留少許牛奶，避免奶皮粘在碗底

牛奶蛋白混合液過篩，加入白糖調味

沿着碗邊，把牛奶蛋白混合液倒回到碗裏

冷水入鍋，中小火加熱越15~20分鐘後，燜5~10分鐘再開蓋爲宜