家有大廚之雙皮奶怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.78W
主料
蛋清 ：1個奶 ：200ml
輔料
白糖 ：適量
1.將奶倒入鍋中煮開
2.倒進杯裏，晾涼到上面有一層皮
3.把杯裏的奶再倒回鍋中，將奶皮留在杯子裏
4.將攪拌後的蛋清過濾倒入奶中，加入白糖再攪拌均勻
5.再把奶攪拌好的奶和蛋清一起倒回杯子
6.放入鍋中蒸15分鐘
7.嫩嫩滑滑的雙皮奶
蛋清過瀝一下更好
奶 ：200ml
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