好吃的青蒜燜鰻魚怎麼做美味好吃

美味的青蒜燜鰻魚是由青蒜和鰻魚爲主要食材製作成的一道美食，製作過程十分簡單易學，在家中製作也很方便的哦，製作這道美味的青蒜燜鰻魚不需要過多的調料就可以製作完成，只需要加入少量的鹽就行了，非常適合廚房小白們來製作這道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮鰻魚洗淨，少許鹽醃製十分鐘。

2.青蒜切段，西紅柿切塊，姜切絲，水芹菜切段。

3.炒鍋入油，放入蒜苗，薑絲，西紅柿炒香。

4.倒入魚翻炒。

5.加入適量水，加蓋燒開。

6.大火燒開轉中小火10分鐘。

7.加入水芹菜，少許雞精即可出鍋了。