脣齒留香的白饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母加入水中，靜置10分鐘。

2.酵母水加入麪粉中，用筷子攪成面絮。

3.將面絮揉成粗糙麪糰。

4.用碗蓋住，靜置10分鐘。

5.揉成光滑麪糰。

6.將麪糰分成小劑子。

7.把小劑子揉圓。

8.把饅頭放進蒸鍋。

9.蓋上鍋蓋，餳發成1.5倍大小。開大火，冒氣後轉中小火，蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

蒸好後放幾分鐘後再揭蓋，避免饅頭表皮收縮。