雞蛋豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋備用，蔥切段備用。

2.豆腐用鹽醃漬十五分鐘左右。

3.起油鍋，炒雞蛋，放鹽調味

4.放清水適量，放鹽調味。

5.水開，放豆腐下去煮

6.再次開鍋，放入蔥段

7.再稍煮一下就可以了。

烹飪技巧

一定要開鍋再放豆腐，這樣煮出來的豆腐才嫩