美味的蒜薹炒香腸怎麼做美味好吃

美味的蒜薹炒香腸的做法簡單，美味的香腸，跟蒜苗一塊炒，再加上醬油，花椒粉，蔥等佐料調味，就是一道難得的美味，而且特別開胃下飯，夏天配上白米飯能吃好幾碗呢，既營養豐富又美味，深受老少的歡迎，喜歡的朋友不要錯過，可以回家嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.香腸切片，蔥切末

2.蒜薹洗淨切段

3.熱鍋熱油，放入香腸片煎一下

4.再放入蔥花翻炒出香味

5.放入蒜薹翻炒

6.放入適量的花椒粉翻炒

7.再倒入醬油炒勻

8.放適量的鹽翻炒

9.最後放少許味精調味即可

烹飪技巧

蒜薹不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。