好吃的·蔓越梅奶酥餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘餅乾,可以當作休閒小零食,是不少上班族或者學生黨喜歡的食物。·蔓越梅奶酥餅乾,純純的奶香,餅乾口感香脆,裏面餡有蔓越莓果肉。吃起來特別香。外面購買的餅乾也許會有防腐劑,衛生也許不夠達標,但是自己動手,製作·蔓越梅奶酥餅乾,既能融洽家人關係,又能享受美味。
主料
蛋液 :20低筋麪粉 :110
奶粉 :15
糖粉 :55
黃油 :75
輔料
蔓越莓幹 :35具體步驟
1.將黃油打發至蓬鬆,顏色變淺
2.加入糖粉,雞蛋,繼續打發
3.將蔓越梅切碎加入
4.篩入低筋粉,奶粉
5.用硅膠鏟或刮刀將其切拌,混合成團
6.模具鋪上保鮮膜或油紙,將餅乾麪糰鏟入,並用勺背壓平整
7.取出餅乾條,冷凍15-20分鐘
8.拿出切片,不要太薄,4或5毫米即可
9.排列在烤盤上,烤箱中層上下火165度烤20分鐘
10.烤好冷卻即可
1,沒有酒可用溫水浸泡蔓越梅乾2,手溫度太高,會使黃油融化,操作餅乾麪糰時避免用手