易做的酸菜魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.56W
主料
酸菜魚料 ：1包大頭魚 ：1條
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：少許
1.收拾好的大頭魚
2.魚肉用料包，生抽醃好
3.酸菜魚料
4.鍋熱下油，放酸菜下去炒2分鐘
5.再放調味醬下去再炒2分鐘
6.然後放水下去蓋住
7.水滾就下魚頭魚骨
8.2分鐘後下魚肉，放少許鹽
9.稍微滾時放調味料
10.過幾秒鐘就可以裝盤，撒上蔥花即可
不管是魚頭還是魚肉，都不要煮太久。後面的調味料花椒粉比較多，所以不喜歡麻味的可以放少些
大頭魚 ：1條
鹽 ：適量
生抽 ：少許
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