菜譜

簡單易學的酸菜魚怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.57W
簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

草魚 ：一條
酸菜 ：適量

輔料

生薑 ：一塊
大蒜 ：3顆
醬油 ：少許
醋 ：少許
鹽 ：適量
辣椒 ：6個
料酒 ：少許

具體步驟

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.草魚一條，大概3斤

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備好生薑大蒜辣椒

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.還有酸菜

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.魚下油鍋煎到兩面金黃，下了解去腥味

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加水煮開後放入配料和酸菜

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煮開後放醬油和醋

簡單易學的酸菜魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.可以裝盤啦！

烹飪技巧

魚下油鍋的時候最好先放鹽，最好用菜油，魚會更香

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