很喜歡的麻辣香鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕洗淨去皮切片。

2.萵筍去皮洗淨後切片。

3.麻辣香腸切片。

4.鍋中熱油爆香蒜米把香腸倒入炒香。

5.加入適量青椒炒香。

6.把蓮藕倒入翻炒。

7.炒至蓮藕變軟加入適量鹽。

8.把萵筍倒入翻炒。

9.加入一勺辣椒醬。

10.加適量雞精。

11.淋少許生抽即可出鍋。

烹飪技巧

蓮藕先放入炒軟再放萵筍，萵筍很容易熟，放入稍微一翻炒即可調味出鍋，炒久了就不好吃了。