好吃的蒸肉丸怎麼做美味好吃

哇塞好吃的蒸肉丸終於上桌了，小編我可是饞了好久好久的啊，好久沒有回家了一直都在外地讀書上班回家的機會屈指可數，要說這個在外地遠離家鄉最大的不便就是這個飲食問題了，在外的最想的就是家裏面做的這個家常菜了包括這個好吃的蒸肉丸。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好瘦肉洗淨。

2.瘦肉剁細。

3.準備一條杏鮑菇。

4.菇洗淨切細。

5.將肉和菇加一起。

6.加入姜蔥末，加鹽，油，五香粉，雞精，麻油，生粉等。

7.調成肉餡。

8.捏成肉丸擺入盤裏。

9.蒸鍋加水，放入蒸架。

10.放入盤子。

11.蓋好，蒸上二十分鐘。

12.掀蓋。

13.端出，立即撒上蔥末。

烹飪技巧

1、瘦肉加生粉，料酒，姜蔥等調味，味道更好。2、加了菇的丸子比純瘦丸子更營養和鮮美。