美味的炸糖糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉和麪粉 攪拌均勻用熱開水和成麪糰，醒發30小時，涼透

2.把麪糰分成10個大小的劑子，搓圓，按扁，把白糖包入，收口，按扁

3.放在鋪有乾粉的面案上

4.油鍋6成熱後放入炸糕小中火慢炸，兩面金黃即可

5.放在吸油紙上趁熱吃，小心別燙着

烹飪技巧

皮薄一點，白糖用麪粉絆一下一下再包