美味的紅糖糯米發糕怎麼做美味好吃

小的時候最喜歡吃的就是美味的紅糖糯米發糕，每次外婆在家裏面做紅糖糯米發糕的時候，我、我哥哥以及我姐姐我們三個就特別的高興，然後就一直把鍋守着，生怕它不見了一樣。現在有很久很久都沒有吃過了，所以我準備這個週末自己在家裏面做來吃。

主料

輔料

具體步驟

麪粉與糯米粉混合均勻

加入碾碎的紅糖（紅糖易結塊）

將粉類與紅糖混合均勻

用溫水溶解酵母

倒入粉類中，用筷子攪拌成絮狀

和成光滑柔軟的麪糰

放入抹油的8寸模具中，按扁

發酵至2倍大

輕輕按上泡軟的紅棗

水開後，中大火蒸30分鐘

烹飪技巧

1、蒸好後，燜5分鐘再開蓋脫模。