原香清蒸九節蝦怎麼做美味好吃

大蝦真的是一種大衆非常喜愛的食材，這種食品算是比較廉價的海鮮食品了，因爲蝦的全身都可以吃，蝦頭熬出來的蝦油還可以用作煮湯啊、做菜啊什麼的增鮮提香。好的糾結下肉質肥厚鮮美，帶有自然鹹味，原香清蒸九節蝦用簡單的手法展現了那獨特的海味

主料

輔料

具體步驟

先把九節蝦在背上開刀，去腸，一分爲二，去蝦頭，洗淨。

稍晾乾，擺盤。把大蒜切成蒜蓉放在蝦肉中間，四周放點薑絲，上鍋蒸6－7分鐘。

蒸蝦的同時準備沾醬小碟，配料：薑末，生抽，橄欖油，醋少許，芥末。