自制魚餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
魚 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量鹽 :適量
油 :適量
生粉 :適量
白糖 :少許
1. 新鮮的鮸魚去鱗洗淨待用
2. 去掉魚頭,將魚肉片下來
3. 用調羹順着方向把魚肉刮下來
4. 刮下來的魚肉里加入鹽 白糖 雞精 薑汁 生粉
5. 把魚肉攪拌均勻,可多揉搓會兒,這樣魚餅會更有嚼勁
6. 做成小餅的樣子
7. 不粘鍋下油燒熱,放入做好的生魚餅煎至兩面微焦即可
主料
魚 :適量輔料
蔥薑蒜 :適量1. 新鮮的鮸魚去鱗洗淨待用
2. 去掉魚頭,將魚肉片下來
3. 用調羹順着方向把魚肉刮下來
4. 刮下來的魚肉里加入鹽 白糖 雞精 薑汁 生粉
5. 把魚肉攪拌均勻,可多揉搓會兒,這樣魚餅會更有嚼勁
6. 做成小餅的樣子
7. 不粘鍋下油燒熱,放入做好的生魚餅煎至兩面微焦即可