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“蛋糕的鬆軟配上藍莓的酸甜,蠻是開胃的呢!蛋糕是戚風做法,個個都是胖乎乎的,不開裂不回縮,好吃不膩✌️(我比較貪心,做什麼都喜歡加倍做,這個蛋糕杯也是兩倍,自己只吃幾個做早餐,其餘的喜歡送給左鄰右舍的人品嚐)”食材明細主料雞...
“香酥的蛋撻,配上水果與堅果不一樣的口感,下午茶來一波。”食材明細主料蛋撻皮(3個)藍莓(少許)輔料堅果(少許)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓堅果蛋撻杯的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱取出來,解凍15分鐘。2、備藍莓,堅果(可...
“這種蒸蛋糕,廣東人也叫發糕、馬拉糕,是廣式早茶之一、甜而不膩、蓬鬆香軟,做法簡單。主要食材爲低筋麪粉、紅糖粉、藍莓幹。紅糖對女人有養血補氣、緩解痛經。藍莓幹含有花青素,可以有效強化視力,防止眼球疲勞,預防近視,增...
“這款海綿紙杯蛋糕,很適合做裱花用,既能承受住重量也不會太紮實,口感很不錯,是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓,瞬間美美噠。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60g)低筋麪粉(75g)黃油(23g)牛奶(38g)淡奶油(100g)輔料藍莓醬(40g...
“酸酸甜甜感謝你們一相隨。”食材明細蛋糕底雞蛋(2個)杏仁粉(20克)糖(60克)低筋麪粉(50克)牛奶慕斯牛奶(25克)藍莓肉(40克)吉利丁片(5克)糖粉(8克)淡奶油(50克)草莓慕斯草莓醬(40克)糖(10克)吉利丁片(3克)淡奶油(50克)草莓果醬(20克)酸甜(口味)烘焙...
“藍莓在我印象裏就是高貴,優雅,不是平時可以隨意買到的水果,而且價格也比較貴。這款蛋糕是先將蛋糕片做好再切長條形狀,中間加入藍莓果醬奶油,一塊一塊疊起來,表面再隨意放些新鮮的藍莓做裝飾,這樣美美達,高大上的點心即可完...
食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...
“藍莓爆漿蛋糕,這款蛋糕,做法特別簡單,材料簡單混合,無需打發,小蛋糕做起來很方便,我換了新粉,金龍魚蛋糕粉,我也是第一次用,手感不錯,細膩光滑,蛋糕做出不粘不沾又蓬鬆。”食材明細酥粒部分金龍魚蛋糕粉(25克)黃油(25克)糖(25克)蛋糕...
食材明細主料黃油(70克)雞蛋(1個)糖粉(35克)牛奶(35克)泡打粉(3克)低筋麪粉(60克)奶粉(15克)輔料藍莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓馬芬蛋糕杯的做法步驟1、準備食材和工具2、藍莓幹提前用水浸泡10分鐘3、70克黃油,室...
“一款簡單稍作裝飾的藍莓紙杯蛋糕,單吃不加奶酪也是非常美味的藍莓醬我用的是北極藍的野生藍莓醬,清甜原味,酸甜爽口,真的有藍莓果粒物cupcake紙杯蛋糕做了裝飾後,和朋友一起來個溫暖的下午茶時光吧”食材明細主料有鹽黃...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:60食用油:30輔料泡打粉:4白砂糖:50藍莓果醬:20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加入打散的雞蛋液藍莓果醬攪拌均勻...
“磅蛋糕油多糖多,偶爾吃點也是幸福的,加了點水果味的更棒,口感更豐富。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(120克)白糖(80克)蛋液(110克)輔料藍莓(50克)蔓越莓幹(25克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓磅蛋糕的做法步驟...
食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕預拌粉(80g)輔料牛奶(50g)調料玉米油(40g)檸檬汁(4g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(50克)雀巢淡奶(200克)輔料藍莓果醬(適量)彩針(適量)金桔(適量)配料糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分離。2、把蛋黃打散,慢慢加入玉米油...
“藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一,它是“護眼小衛士”。因爲藍莓中含有豐富的花青素,這種物質能夠活化視網膜功能,促進視網膜細胞中視紫質再生,改善眼部微血管供血,緩解視疲勞,增強視力,防止近視。並且,藍莓還含有維生素A...
“話說冰箱裏的幾瓶果醬,透過做餅乾或者蛋糕的方式消化的還真挺快非常美味的一款果醬蛋糕,依舊用的自己大愛的藍莓醬做法簡單,味道清香,不容錯過的小點心”食材明細主料低粉(125克)輔料黃油(70克)糖粉(50克)雞蛋(2個)配料藍莓醬(適...
食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4支)砂糖1(40克)砂糖2(40克)牛奶(45ml)沙拉油(40ml)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓藍莓裸蛋糕的做法步驟1、分次篩入低筋麪粉,再用打蛋器打勻,我覺得這個比較重要,起碼做出來的蛋糕比較細膩。...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“這個千層蛋糕很簡單,沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明細主料低筋麪粉(55g)白砂糖(20g(蛋黃))玉米油(30g)牛奶(25g)雞蛋(2顆)輔料草莓(20顆)藍莓(15顆左右)濃稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“在我的農村老家,村裏有一塊很大的草地,村裏的孩子們都是在那裏一起玩,無論誰家的大人在,都會照看全部的孩子。還記得自己小的時候,和小夥伴們一起玩,大家聊的話題總是躲貓貓、丟沙包、木頭人、老鷹抓小雞.....,後來上學了,...
“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超詳細”食材明細主料麪粉(125g)白糖(45g)黃油(60g)雞蛋(4個)奶油(100g)芝士(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)藍莓芝士蛋糕的做法步驟1、麪粉、白糖、雞蛋攪拌在一起。2、加入黃油3、攪拌好...
“藍莓放入蛋糕中,口感特別好,酸酸甜甜的有食慾,早餐、點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(50g)清水(110g)雞蛋(8個)鹽(2g)細砂糖(35+75g)香草精(5滴)檸檬汁(7滴)輔料藍莓(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓戚...
“我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...
“親們如果沒有cup也不要緊可以換算成克來計算。藍莓大概50g、黃油75g、白砂糖112g、低筋麪粉115g、牛奶83ML、香草精2.5ML”食材明細主料新鮮藍莓(1/2cup)黃油(1/3cup)白砂糖(1/2)雞蛋(1)低筋麪粉(1cup)牛奶(1/3cup)輔料香草精(1/...
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