方便麪Pizza怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將胡蘿蔔切成粒，火腿腸切成片備用，菠菜洗淨備用。鍋裏放水燒開，將玉米粒和胡蘿蔔丁同時下鍋用開水焯一下撈出

2. 將洗淨的菠菜也放到沸水裏汆一下，立馬撈出放涼水裏過涼，然後切成碎粒。將方便麪的麪餅用熱水泡開（只要讓麪條散開就行，不用泡太軟）

3. 將少許麪粉放到小碗裏，加清水調成特稀的那種麪粉糊（一定要稀一些，不能太綢了）

4. 鍋裏放少許底油潤下鍋，開小火，將泡好的麪條挑到鍋裏

5. 將胡蘿蔔粒和甜玉米粒撒到面上，然後撒上菠菜碎粒

6. 將方便麪調料撒到麪餅上，一定要用手撒的均勻一些，避免有鹹有淡。將火腿片撒到麪餅上

7. 澆上調好的麪糊（第一，麪糊一定要稀一些。第二，麪糊的量不要太多，差不多兩大勺就可以）

8. 蓋上鍋蓋，一定要用最小的火，將麪餅的底部慢慢煎成金黃色，麪糊成熟即可（在煎的時候要不時的轉動一下鍋，讓麪餅的每一部分受熱均勻）將做好的披薩切成塊就可以吃啦！是不是很方便的披薩餅呢！

烹飪技巧

1.放麪糊的目的是要將麪條粘在一起成餅狀，不會散開。但是因爲所有的原料都是熟的，只有麪糊是生的，所以麪糊一定不要太綢，因爲太綢的話麪糊不易成熟！還會造成夾生的現象2.整個過程一定要用最小的火，火大了就會糊了，火要用最小的那個，慢慢的煎熟。煎的過程中一定要不時的轉動一下鍋的位置，讓所有的麪餅受熱均勻，全部成金黃色！