DIY自制芝士腸仔PIZZA怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.07W
DIY自制芝士腸仔PIZZA怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉(中粉) :250
脆皮腸仔 :4-5根
豬肉 :150
馬蘇裏拉芝士 :100
酵母 :5

輔料

醬油 :20ml
耗油 :40ml
白砂糖 :20ml
生粉 :5
油 :10ml

具體步驟

1. A 將豬肉剁碎加入醬油 糖 油 生粉 醃製

2. B 將脆皮腸仔切成片

3. 將A 下鍋炒熟,然後加入B,一起煮,加入耗油,生粉,砂糖,調好味道,(加生粉)是爲了做出醬汁的效果

4. 和麪,然後溫水開好酵母,加入酵母。發酵45分鐘。

5. 然後把發酵好的面,擀成圓形麪餅。然後用牙籤在麪餅刺很多很多小孔(讓芝士充分滲入)

6. 把電飯鍋掃一層油,放下面餅,把馬蘇裏拉芝士切成條,均勻放在麪餅上面。倒入A.B和醬汁。把電飯鍋調到煮飯檔,當它跳檔的時候,再去按一次,如此重複大概3-4次,待芝士全部滲入,融化,即刻!

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