#愛美食#香菇瘦肉粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇洗淨切絲，生菜切成細絲，木耳切絲，姜切成細絲。

2. 大白米粥加熱，（本人非常喜歡米粥熬的濃稠之後的米的香味）。

3. 大火煮沸，米開花。

4. 加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲。

5. 熬出香味，加入木耳絲。

6. 放入生菜絲、加入鹽、雞精、點入蔥油。

烹飪技巧

其實練就一碗好粥並不是容易的事，熬粥需要耐心，火大了撲了，營養沒了，小火慢慢的熬，用勺子慢慢攪着直至粥變得濃稠，有點像生活，一點點熬，最終練就一碗好粥。