味美香菇瘦肉菜粥怎麼做美味好吃

現代社會，大家都喜歡喝粥來調養自己的胃，煲一碗暖暖的粥，也是春季時節裏一種很好的選擇，非常有益於健康。香菇和瘦肉和新鮮蔬菜搭配於粥裏，鮮香軟糯，回味綿長。瘦肉提供了豐富的蛋白質和氨基酸，香菇能增強人體免疫力，降低血脂。生病未愈的人也可以食用。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有的主材料。

2.豬肉切丁。

3.香菇切丁。

4.青菜切丁。

5.姜切片。

6.鍋內倒入少量的食用油，加入薑片。

7.倒入肉丁翻炒均勻，直至肉丁發白變色。

8.倒入少量的老抽和生抽，很少的。

9.翻炒均勻，然後加入香菇翻炒，加入少量的鹽，五香粉。

10.電飯煲裏把米淘洗乾淨，加入適量的水，把炒好的香菇和肉倒入電飯煲，按煲粥功能。

11.等到米開花的時候把青菜末倒進去，再蓋上蓋子煮5分鐘左右，倒入香油即可食用。

烹飪技巧

1.豬肉也可以用雞脯肉代替，不過可能會有點發柴。2.香油到最後再加。