美味的蓮子香菇皮蛋瘦肉粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.36K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蓮子香菇皮蛋瘦肉粥:第一次吃到這道美食時,我是驚豔的,雖然它看起來一般,並沒有進階餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些進階餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配並不尋常,但卻搭配出一種絕妙的味道
主料
皮蛋 :2個紅衣蓮子 :50
豬瘦肉 :50
大米 :200
輔料
鹽 :適量清水 :適量
香菇 :2朵
姜 :少許
具體步驟
1.蓮子用溫水泡好,洗淨。
2.皮蛋和香菇切成小粒,豬瘦肉和姜剁碎。
3.大米淘洗乾淨。
4.把所有材料都放鍋裏,加入適量水煮至大米軟爛,粥變黏稠即可。
5.成品照。
1、蓮子最好提前一天泡着,這樣更容易煮好。2、做皮蛋瘦肉粥可以加適量糯米一起煮,煮出來的粥更黏稠,適合喜歡吃很黏稠的親。