自己做的蛋黃焗鍋巴怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃

2.將鹹鴨蛋煮熟，取出蛋黃

3.把蛋黃壓碎

4.將鍋入倒入少量的油，把蛋黃倒進去，炒到蛋黃冒泡

5.倒入鍋巴，來加翻炒，把蛋黃焗均勻了就可以了，可以依據各人口味，決定是不是放鹽，我沒放

烹飪技巧

1.蛋黃一定要壓的很碎，這樣才方便裹2.鍋巴千萬不要大塊，不然也不方便的。