美味的香腸煲仔飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青菜洗淨，瀝乾水分，放入開水內焯水

2.香腸，鹹肉切薄片

3.洗淨後瀝乾水分

4.大米洗淨用清水浸泡2小時，

5.將所以調料加適量清水放入鍋中煮沸待用

6.浸泡後的大米加入適量食用油，鹽，用筷子攪拌均勻

7.加蓋後大火煮開

8.煮成蜂窩狀

9.加入香腸鹹肉，用小火悶煮

10.此時需不停的轉鍋，以免燒糊，悶煮20分鐘即可

11.放入青菜，澆上醬汁即可使用

烹飪技巧

無