自制多款造型可可餅乾怎麼做美味好吃

多款造型可可餅乾是從下到大最喜歡吃的糕點。老媽看家本領，所以對我來說每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧，更多是深深的思念之情。思念家的味道，所以每次老媽生日以及什麼節假日都會去買點雪花酥放在家裏。看到了多款造型可可餅乾就像看到家人一樣。

主料

輔料

具體步驟

1.食材稱取、準備，雞蛋去殼打散開。

2.軟化黃油裏一次性加入糖粉，1檔打至看不到糖粉。

3.分2、3次加入全蛋液，每次都打至蛋液融入黃油裏，再加。

4.蛋糕粉、玉米澱粉、可可粉一次性加入打發的黃油裏。

5.用硅膠刮刀刮拌均勻至無干粉狀，揉成團，備用。

6.預熱烤箱，180度上下火；取硅油紙墊在烤箱自帶烤盤裏。

7.麪糰底下墊硅油紙，用擀麪杖把餅乾麪糰擀開，約0.3左右高度。

8.用餅乾模印出花型。

9.一一印完，放入烤盤，送入烤箱烤制15-18分鐘，烤好取出放冷卻架冷卻。

10.成品。

烹飪技巧

1、黃油軟化、打發到位，麪糰可以直接使用，不需冷藏冷凍。2、全蛋液需要分次攪打融合再加下一次全蛋液。