美味的菜心炒麪怎麼做美味好吃

菜心炒麪這道菜非常美味，材料也是比較常見的，而且製作起來也是比較容易的，很適合家常食用。菜心炒麪這道菜色、香、味俱全，色是菜心的翠綠配上醬醋的深色，香是菜心的萃香混合着炒麪的鮮香，味是菜心的自然綴上炒飯的鹹味，可以說這道菜簡直讚不絕口。

主料

輔料

具體步驟

1.麪條從冰箱取出，不用解凍

2.蒜子剁成蒜末

3.燒開水，加入菜心灼熟

4.撈起菜心

5.放入麪條，邊煮邊攪拌，煮至熟

6.撈起麪條，過冷河，然後瀝乾水分

7.熱油鍋

8.放入蒜蓉爆香

9.加入菜心，炒勻

10.加入麪條

11.加入鹽

12.加入生抽

13.炒勻便可

烹飪技巧

1、麪條從冰箱取出後，不用解凍2、煮熟的麪條要過冷河，沖掉麪糊水