美味的袖珍菇炒菜心 - 怎麼做美味好吃

袖珍菇炒菜心是一道好吃的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。袖珍菇讓人垂涎欲滴，與菜心的香味得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份美味的剁椒醬爆蝦吧。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。

主料

輔料

具體步驟

將袖珍菇去蒂浸泡5分鐘，清洗乾淨，擠幹水撕成兩半。火腿切成薄片。紅椒切菱形片。大蒜、生薑均切成薄片。

炒鍋置旺火上，放豬油燒至五成熱，下入火腿片大火爆炒出香味，放醬油炒幾下，然後放袖珍菇、蒜片、薑片、精鹽、雞精、清湯，改中火燜2分鐘剩少許湯汁，放椒片、味精翻炒30秒，起鍋裝盤，撒胡椒粉即成。