美味的胡蘿蔔包心菜炒麪 - 怎麼做美味好吃

胡蘿蔔包心菜炒麪 是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，胡蘿蔔包心菜炒麪美味香噴噴的，早上來一碗，特美好。

主料

輔料

具體步驟

洗好的捲心菜和胡蘿蔔切成菜絲備用

準備一些五花肉末和蔥薑蒜末備用

炒鍋倒少許油潤潤鍋，放入五花肉末煸炒出油

另起一竈用煮鍋燒開半鍋水。（我家是雙竈，煮麪炒菜同時進行，如果是單竈要先煮麪，煮好的面放少量的油挑散防止沾連）

煮鍋裏的水開後下掛麪煮熟。

五花肉煸出油後，放入蔥薑蒜末，放入料酒煸炒。

.放入切好的蔬菜絲翻炒熟。

麪條煮熟後撈入炒菜鍋裏，快速用筷子撥散。

放入適量的生抽和少許的老抽翻炒上色。

放入適量的鹽、雞粉、味精調味，起鍋前淋少許香油即可。