家常菜四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
四季豆 :1斤輔料
小辣椒 :適量蒜 :適量
雞精 :適量
油 :適量
肉末 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
1.肉末切好,四季豆兩端挑掉,洗淨
2.小辣椒洗好,蒜切末
3.四季豆掰成5釐米左右的段
4.熱油,八成熱時放入洗好的四季豆炸兩分鐘,撈出
5.爆香蒜,辣椒,然後把肉末和四季豆放入翻炒
6.加鹽、雞精、耗油等適量
7.裝盤開飯!
炸的時候油溫一定要高,否則不脆;炒的時候不要加水。