家常菜小炒四季豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.四季豆兩端去除中間拉筋，瓣成小段洗淨備用。

2.姜切絲，紅尖椒切絲。

3.鍋裏入適量的油，加入薑辣椒炒香。

4.加入四季豆翻炒。

5.四季豆炒至五成熟，加入適量的生抽老抽翻炒均勻，然後再加入少許青水，蓋上鍋蓋悶上兩分鐘。

6.湯汁收幹後，加入鹽，雞精調味即可。

7.裝盤。

烹飪技巧

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